Kolumbien, ein wunderschönes Land im Nordwesten von Südamerika, ist das Heimatland des Aguardiente Cristal 70 cl. Reinstes Quellwasser aus den Anden, aus dem Gebiet Nevado del Ruiz und ausgezeichnetes Zuckerrohr von kolumbianischen Plantagen bilden die Grundlage dieses spitzen Rums. Das Klima Kolumbiens garantiert hervorragende Bedingungen zum Anbau von Zuckerrohr. Der Hersteller Licorera de Caldas, verrät mit der Aufschrift Licor Anisado, dass es sich um einen Anisschnaps handelt, dies ist auch in seiner Geschmacks- und Aroma Note deutlich zu vernehmen. Generell lässt sich feststellen, dass der Geschmack kraftvoll ist, es lassen sich Zuckerrohrnoten mit einer unverkennbaren Süße wahrnehmen, in einer harmonischen Abstimmung der Anisnoten. Den Aguardiente Cristal mit einem Alkoholgehalt von 30%, sollte pur genossen werden, aber auch in Cocktails ist er eine tolle Zugabe.