Die Brennerei Fábrica de Licores de Antioquia hat ihren Sitz in Kolumbien und stellt dort den Aguardiente Blanco del Valle sin Azucar her, dafür verwendet sie die Besten Rohstoffe, diese stammen von Plantagen direkt aus dem Land. Das ausgezeichnete Klima sorgt für eine vielfältige Landschaft mit hervorragenden Zuckerrohrplantagen. Zuckerrohr ist Hauptbestandteil des Rums, diese Noten sind bei dem sin Azucar besonders gut zu vernehmen, was eher untypisch beim Rum ist. Seine 29% Alkoholgehalt lassen diesen Rum mild erscheinen, im Geschmack ist aber deutlich das Anis zu vernehmen. Da auf Zuckerzusätze verzichtet wird, sollte der kolumbianische Aguardiente Blanco del Valle sin Azucar so natürlich wie möglich genossen werden, zum Mixen von Cocktails eignet er sich ebenfalls hervorragend. Abgefüllt wird er in eine unverwechselbare 70 cl Flasche.