Die Brasilianische Destillerie Sagatiba Brasil S/A stellt in Sao Paulo den Cachaca Sagatiba Pura her, es handelt sich hierbei um einen durchsichtigen Zuckerrohrbrand. Die Gründung fand im Jahre 2004 statt. Nur die Besten Rohstoffe, werden in den hochmodernen Produktionsstätten, bei seiner Herstellung verarbeitet. Nur frisch geernteter Zuckerrohr gelangt in den Pressprozess. Die hieraus gewonnene Rohrzuckerflüssigkeit wird mit Wasser aus bis zu 1000 m Tiefe vermischt. Dieses Wasser stammt aus dem Guarani Becken, es gilt als eines der Reinsten und liegt im Süden Brasiliens. Gekürzt wird das Destillat um den Vor- und Nachlauf, sodass nur das Beste des Destillats weiter verarbeitet wird. Diese findet im Multi-Destillations-Verfahren statt. Der Alkoholgehalt wird von 48 % auf 38 % herunterverdünnt, nachdem zuvor eine Filterung stattgefunden hat. Die Abfüllung erfolgt in Sao Paulo in 0,7 l Flaschen. Ein Hauch von Exotik gepaart mit einer angenehmen Süße sorgt in der Nase für ein wohltuendes Aroma. Grasige Nuancen und eine Süße vom Zuckerrohr erzeugen eine Geschmacksexplosion beim langen Abgang. Dieser Zuckerrohrbrand kann Pur, als auch in Cocktails, wie der Caipirinha verzehrt werden.