Die Traditionsdestillerie Fazenda Soledade verfügt über fast 200 jähriger Destillationserfahrung. Sie Produziert nicht nur den Nega Fulo, sondern u.a. auch den Canario. Ihr Firmen sitz ist im brasilianischen Rio de Janeiro und Qualität ist ihr Markenzeichen. So werden nur die Besten Zutaten verwendet. Sie stammen aus den Bergen von Sao Fidelis, am Fluss Paraiba do Sul, auf einer Höhe von 800m über 0. Nur hier frisch geernteter Rohrzucker wird in die Produktionskette aufgenommen. Der hieraus gewonnene Saft wird mit reinstem Bergquellwasser vermischt und im Anschluss daran vergoren. Eine zweifache Destillation findet im sehr aufwendigen Pot-Still Verfahren statt. Hierzu werden Kupferkessel verwendet.  Eichenholzfässer dienen zur Lagerung. Aber nicht für jeden ist der Nega Fulo etwas zum puren Verzehr, er wird im Volksmund daher als Aquardente =“Feuerwasser“ bezeichnet. Daher kennen ihn viele nur in Cocktails oder Batidos, denn er hat schließlich einen Alkoholgehalt von 41,5 %. Die Abfüllung erfolgt in 70 cl Flaschen. Die Nase vernimmt eine Reife und Milde. Das Aroma und der Geschmack werden deutlich von Nuancen des Rohrzuckers gezeichnet.