In Brasilien das Land der Caipirinha, des schönen Fußballs wird ausschließlich der Cachaca produziert. Ausgezeichnete Qualität ist das Markenzeichen von Bebidas Asteca LTDA. Frisch geernteter Rohrzucker bildet das Grundgerüst jedes guten Rohrzuckerschnaps. Dieser sorgt zugleich für die typischen Aromen. Bei der Produktion wird direkt in 1 Liter Flaschen Abgefüllt. Der Alkoholgehalt einer Cachaca muss mindestens 38% und maximal 48% vol. Der Caicara liegt somit am unteren Rand. Für leckere Cocktails ist dieser Cachaca sehr gut geeignet.