Das Sierra Nevada Pale Ale ist auch das Flagship Bier dieser kalifornischen Brauerei, die schon seit 1980 Bier braut. Mittlerweile zählt die Sierra Nevada Brewing Company zu einer der größten Craft Breweries in den USA und das Pale Ale ist das meistverkaufte Bier von Sierra Nevada. Gebraut wird das Pale Ale aus edlen amerikanischen Hopfensorten. Wie bei allen Bieren der Sierra Nevada Brewing Company ist auch das Pale Ale `bottle conditioned` das heißt dem Bier wird vor dem Abfüllen noch eine kleine Menge frische Hefe beigefügt. Dadurch entsteht in der Flasche eine Nachgärung, die die Haltbarkeit und den Geschmack des Bieres noch einmal verbessert. Im Glas fällt zunächst die bernsteinartige Farbe des Pale Ales auf. Das Bier zeichnet sich vor allem durch sein sehr komplexes Aroma aus, dass an Zitrusfrüchte erinnert. Auf der Zunge ist beim Genuss ein leichtes prickeln wahrzunehmen, dass durch die Kohlensäure hervorgerufen wird. Trotzdem wirkt das Bier aber noch weich und vollmundig. Im Abtrunk ist dann eine überraschende Herbheit und Bitternis zu vernehmen.